碳水化合物是什么意思詞義解釋來源：辭書
1：生理學名詞。又稱醣類。由碳（C）、氫（H）、氧（O）等三種化學元素組成。是碳和水的化合物之總稱。人體重要能量之一根據(jù)結(jié)構的復雜性可分為單醣、雙醣和多醣等三類例如日常生活中所使用的砂糖和淀粉等皆屬之。
碳水化合物是什么意思詞義解釋來源：辭典簡編版
1：一般稱植物藉光合作用將空氣中的二氧化碳與其內(nèi)部的水合成的物質(zhì)。因該物質(zhì)系由碳、氫、氧三種元素構成且氫與氧之比例是2：1與水的分子相似故稱為「碳水化合物」是生物體內(nèi)的重要成分。如醣類即是一種碳水化合物。
碳水化合物是什么意思詞義解釋來源：辭典修訂版
1：一般用以稱植物藉光合作用將空氣中的二氧化碳與其內(nèi)部的水合成的物質(zhì)。因該物質(zhì)系由碳、氫、氧三種元素所構成且氫與氧之比例是二比一與水的分子相似故稱為「碳水化合物」是生物體內(nèi)的重要成分。
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