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菜拼音,菜怎么讀,菜是什么意思,菜組詞,菜成語組詞
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讀音：cài
拼音：cai |
筆劃：11
部首：艸 |
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菜組詞
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【菜】的字相關(guān)解釋 （解釋來源：辭典修訂版）
基本字義 菜 讀音： cài
- 形容詞 差勁、不出色。 【組詞】：「菜鳥」、「這么菜的成績，真是無顏見江東父老！」
- 名詞 肴饌的總稱。 【組詞】：「川菜」、「素菜」?！侗笔罚砣模艂鳌罚骸革埐司珴崳搬u調(diào)美。」
- 名詞 蔬類的總稱。 【組詞】：「白菜」、「菠菜」?！抖Y記．月令》：「乃命有司，趣民收斂，務(wù)畜菜多積聚。」
【菜】的字相關(guān)解釋 （解釋來源：辭典簡編版）
基本字義 菜 讀音： cài
- 1 差勁的、不出色。 【組詞】：菜鳥
- 2 肴饌的總稱。 【組詞】：湘菜、川菜、素菜
- 3 蔬類的總稱。 【組詞】：白菜、果菜、蔬菜
【菜】的字相關(guān)解釋 （解釋來源：小字典）
基本字義 菜 讀音：
- 1 菜鳥：戲稱剛進(jìn)入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。 【組詞】：「這批菜鳥什么也不懂?！?/li>
- 2 菜色：A>菜肴的種類。 【組詞】：「今天晚上的菜色不錯(cuò)?！笲>形容人營養(yǎng)不良的面色。 【組詞】：「面有菜色」。
- 3 一般餐點(diǎn)。 【組詞】：「主菜」。
- 4 蔬菜。 【組詞】：「空心菜」、「小白菜」。
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菜字的基本解釋：
菜
cài
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
筆畫數(shù)：11；
部首：艸； |
菜字的詳細(xì)解釋：
菜
ｃàｉ
【名】
(形聲。采聲。上古時(shí)期,菜只指蔬菜,不包括肉類、蛋類,到了中古以后,菜就包括內(nèi)類、蛋類及其熟食在內(nèi)了。本義:蔬菜)
同本義〖greens;vegetable〗
菜,草之可食者。——《說文》
皮弁祭菜?！抖Y記·學(xué)記》。注:“芹藻之屬。”
習(xí)舞釋菜?！抖Y記·月令》
乃奠菜。——《儀禮·士昏禮》
古禹十年水,湯七年旱,而天下無菜色者?！盾髯印じ粐?
孫叔敖相楚,棧車牝馬,糲餅菜羹?！俄n非子·外儲(chǔ)說左下》
又如:種菜;干菜(曬干的蔬菜);菜食(以食菜為主)
泛指一切菜肴〖dish〗。如:菜饌(菜肴)
專指油菜〖rape〗。如:菜子(專指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊風(fēng)味制作的食品〖dish〗
飯菜精潔,醢醬調(diào)美?！侗笔贰ず艂鳌?
又如:中國菜;素菜;川菜;廣東菜;葷菜
菜場
càichǎng
〖foodmarket〗[方言]∶買賣菜蔬的市場
菜單
càidān
〖menu;billoffare〗可以接受定購的(如在飯館中)或?qū)ｉT準(zhǔn)備上桌的(如在宴會(huì)上)已經(jīng)印好或?qū)懞酶鞣N菜名的單子。也叫“菜譜”
菜刀
càidāo
〖kitchenknife〗一種廚房用的刀,用來切菜切肉
菜地
càidì
〖vegetableplot〗種蔬菜的園圃
菜豆
càidòu
〖kidneybean〗一年生草本植物,蔓生,果實(shí)較長,是普通蔬菜
菜羹
càigēng
〖disheswiththickjuiceatameal〗肴,帶濃汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹?！巍に抉R光《訓(xùn)儉示康》
菜瓜
càiguā
〖snakemelon〗一年生草本植物,莖蔓生,花黃色。果實(shí)白綠色,可做蔬菜
菜館，菜館兒
càiguǎn,càiguǎnr
〖cookshop〗[方言]∶餐館。也叫“菜館子”
菜花
càihuā
〖rapeflower〗
指油菜所開的黃色花
一種十字花科蔬菜,花莖可食用
菜金
càijīn
〖expensesofnon-staplefood〗專供吃飯買菜的錢款
菜枯
càikū
〖dregsofrapeseedsafterbeingextracted〗油菜子榨油后剩下的壓成餅狀的渣滓,可用做肥料
菜牛
càiniú
〖beefcattle〗肉用牛
菜農(nóng)
càinóng
〖vegetablegrower;muckfarmer〗種植蔬菜的農(nóng)民
菜圃
càipǔ
〖vegetableplot〗菜地
菜譜
càipǔ
〖menu〗∶推薦菜肴種類、價(jià)格的紙單
〖cookbook〗∶詳細(xì)介紹烹調(diào)技藝的書
《家常菜譜》
菜畦
càiqí
〖vegetablebed〗培育蔬菜的菜圃
菜色
càisè
〖sallowandemaciatedlook;famishedlook〗因主要用菜充饑而營養(yǎng)不良的臉色
菜市場
càishìchǎng
〖foodmarket〗集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所
菜蔬
càishū
〖greens〗∶青菜
菜蔬果品
〖dishesatameal〗∶煮熟的菜肴
吃不多兒,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。——《西游記》
菜苔
càitái
〖bolt(ofrape,mustard,etc.)〗某些十字花科蔬菜的花莖
油菜苔,芥菜苔
菜肴
càiyáo
〖cookedfood〗烹調(diào)好的蔬菜、蛋、肉等副食品
菜油
càiyóu
〖rapeoil〗從油菜子和蘿卜子中榨取的油。也叫“菜子油”
菜園
càiyuán
〖vegetablegarden〗種蔬菜的園圃
菜籽
càizǐ
〖vegetableseeds〗∶蔬菜的種子
〖rapeseed〗∶油菜籽
菜籽油
càizǐyóu
〖rapeoil〗用菜籽榨的油 |
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