油脂是什么意思詞義解釋來源：辭典簡編版
1：從動(dòng)植物體中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結(jié)合的酯在常溫下為液體者稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質(zhì)可供食用及制造肥皂、蠟燭等。
【造句】老年人飲食應(yīng)力求清淡不宜攝取過多的油脂。
油脂是什么意思詞義解釋來源：辭典修訂版
1：從動(dòng)植物中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結(jié)合的酯在常溫下為液體者稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質(zhì)。久置于空氣中會(huì)變色酸敗。為橄欖油、花生油、菜油等的主要成分?？晒┦秤谩⒅品试?、蠟燭等。
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