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1：窮家過年，也要有一點(diǎn)顏色。很多人家養(yǎng)一盆青蒜。這也算代替水仙了吧?；蛴么筇}卜一個(gè)，削去尾，挖去肉，空殼內(nèi)種蒜，鐵絲為箍，以線過載朝陽(yáng)的窗下，蒜葉碧綠，蘿卜皮通紅，蘿卜纓翻卷上來(lái)，也頗悅目。
2：兩棵嫩芽很快破土而出,向著上方迅速生長(zhǎng)起來(lái),大蒜是老哥一個(gè)單打獨(dú)斗地穿出一棵青蒜,很快長(zhǎng)到接近半米高,然后抽出一根蒜苔來(lái)。
3：蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
4：撇掉浮湯泡沫，白煮鹽調(diào)味，洗凈段青蒜，撒椒即盛食。
5：撇掉浮在湯面的泡沫，放入大白菜同煮并加鹽調(diào)味，最后加入洗凈切小段的青蒜，撒下胡椒粉即可盛出食用。
6：警方告訴消費(fèi)者當(dāng)心有怪味道的青蒜，這可能顯示它們是來(lái)自這批從該座菜園失竊的青蒜。
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