1：此外，本發(fā)明組合物不含作為緩沖劑的酒石酸或其鹽和琥珀酸及其鹽，并且不含作為穩(wěn)定劑的氨基酸。
2：以早秈米淀粉為原料,采用響應(yīng)面法設(shè)計(jì)試驗(yàn),對(duì)辛烯基琥珀酸淀粉酯的制備工藝進(jìn)行研究,并探討產(chǎn)品的理化性質(zhì).
3：酸性磷酸酶和琥珀酸脫氫酶活性減弱.
