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1：河內(nèi)最著名的是河粉和上湯面條佐以芫荽葉和酸橙汁伴食.
2：在剛剛發(fā)布的研究中，這個研究小組認(rèn)為芫荽能夠掩蓋烹飪豬腸時發(fā)出的臭味。
3：從蒸鍋中取出魚片,把剩余的芫荽葉沙司澆在上面即可食用.
4：我希望我的生命終止于對蹄髈的回憶，不管屆時母親與姑媽的亡魂如何瞪視，我堅持用一瓶高粱燉它，炒一把大蒜辣椒，并且發(fā)狂地散布整株芫荽與驕傲的肉桂葉，猶似，我那毫無章法且不愿被宰割的人生。
5：一種是豬大腸制品，另一種是世界各地都用來輔助烹調(diào)以掩蓋怪味的芫荽。
6：大多數(shù)的菜肴都是用新鮮的材料烹調(diào)而成，常佐以大蒜或拌有大量酸橙汁、檸檬草或芫荽等。
7：如遇菜蔬枯竭期鹽青椒,咖哩,芫荽或者辣醬.
8：把馀下的牛油、蒜蓉和面包糠加入鑊中，用中火兜炒至變焦黃色，再加入番茄和酸豆，灑上鹽、胡椒，再加入洋芫荽拌勻。
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