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1：結(jié)果：東北鶴虱中的有機(jī)酸，鞣質(zhì)及香豆素類物質(zhì)對(duì)平滑肌的收縮有抑制作用，以后者的作用最強(qiáng)。
2：提出了利用電導(dǎo)滴定法定量地測(cè)定食醋中游離礦酸和有機(jī)酸的含量。
3：研究了江米酒中有機(jī)酸的成分及其隨發(fā)酵時(shí)間的變化。
4：雖然單純酵母能產(chǎn)生大部分風(fēng)味物質(zhì)，但是麥曲中微生物參與發(fā)酵可以大幅度提高醪液中的有機(jī)酸和酯類物質(zhì)的含量。
5：分別以金屬鹽和有機(jī)酸為媒染劑，研究了天然染料高粱紅對(duì)柞絲綢的預(yù)媒、后媒法染色性能。
6：研究了直接電導(dǎo)檢測(cè)離子排斥色譜法分離測(cè)定醬油中多種有機(jī)酸。
7：首先，對(duì)雪里蕻腌菜鹵汁的乙醚萃取濃縮液組分進(jìn)行了鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸組分8個(gè)，醇類組分4個(gè)，腈類組分2個(gè)，酯類組分1個(gè)，芳香烴2個(gè)。
8：目的：考察不同栽培居群菘藍(lán)葉5種有機(jī)酸成分的含量差異。
9：有機(jī)酸在青貯飼料中的積累能引起這些貯倉(cāng)的迅速腐爛.更古老的木制的筒倉(cāng).
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