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1：地老虎、金針蟲(chóng)、地蛆等地下害蟲(chóng)為害洋蔥后造成的傷口,很易使霉菌侵入發(fā)生霉?fàn)€,同時(shí)能造成侵染性病害的發(fā)生。
2：機(jī)械損傷是果實(shí)損壞的主要形式，是導(dǎo)致果實(shí)霉?fàn)€的最主要原因，其嚴(yán)重地制約了果實(shí)的貯運(yùn)和銷(xiāo)售。
3：它的生活中只有渾濁的水，霉?fàn)€的草料和瘋狂的鞭打。
4：肉質(zhì)脆嫩，鹽漬良好，色澤鮮，不霉?fàn)€變質(zhì)，無(wú)雜質(zhì)。
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