1：仔細(xì)察看貨架,發(fā)現(xiàn)天津產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品從蔬菜、果品、糧食到禽蛋、肉類、水產(chǎn)等應(yīng)有盡有,不下上百種,有的像薊縣醬豆腐等一個(gè)種類就有六七個(gè)牌子。
2：特別是甜面醬和醬豆腐的使用,強(qiáng)化了醬香味兒,鎮(zhèn)住了魚腥肉臊,烘托出肉香魚鮮,入口咸甜適中,醬味醇厚。
