茶中雜詠·茶焙 / 作者：皮日休

茶中雜詠·茶焙解釋?zhuān)?/h2>
《茶中雜詠·茶焙》是唐代詩(shī)人皮日休創(chuàng)作的一首詩(shī)詞，描述了茶葉烘焙的過(guò)程和茶樹(shù)所生長(zhǎng)的環(huán)境。

詩(shī)詞的中文譯文：

在碧巖山下鑿開(kāi)，深度剛好兩尺。

土壤容易帶著云的根，燒制卻難以礙住石脈。

初次烘焙成金餅，漸漸變得干燥如瓊液。

九里茶樹(shù)遍布杉林，山側(cè)相望。

詩(shī)意和賞析：

這首詩(shī)詞通過(guò)描寫(xiě)茶葉烘焙和茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的細(xì)節(jié)，展示了詩(shī)人對(duì)茶的熱愛(ài)和對(duì)大自然的敬畏之情。

詩(shī)中用“鑿”字表達(dá)了茶樹(shù)所生長(zhǎng)的地方，彰顯了茶葉與大自然的緊密聯(lián)系。詩(shī)中提到的“深二尺”，既是具體的深度，也是一種平凡的生活與現(xiàn)實(shí)的表達(dá)。詩(shī)中的“泥易帶云根，燒難礙石脈”，揭示了茶葉生長(zhǎng)所需要的土壤特點(diǎn)，以及茶葉烘焙的難度，傳達(dá)了制茶工藝之繁復(fù)和品質(zhì)之難得。

詩(shī)詞逐漸描述了茶葉經(jīng)過(guò)烘焙后的變化過(guò)程，“初能燥金餅，漸見(jiàn)干瓊液”。茶葉經(jīng)過(guò)烘焙后變得干燥如金餅，漸漸展現(xiàn)出如瓊液般的精華。這種變化既是詩(shī)人對(duì)制茶工藝的贊美，也是對(duì)茶葉品質(zhì)的贊嘆。

最后兩句“九里共杉林，相望在山側(cè)”，表達(dá)了詩(shī)人對(duì)生長(zhǎng)在杉林中的茶樹(shù)的景象和茶文化的景仰之情。詩(shī)中的“九里”代表了茶樹(shù)的分布廣闊，茶樹(shù)相互之間以杉林為背景，宛如相視相望的情景，形成了一幅茶山的美麗畫(huà)卷。在這種茶山的美景中，茶葉的生長(zhǎng)變得更加獨(dú)特而令人敬畏。

總之，這首詩(shī)詞通過(guò)描繪茶葉烘焙和茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的細(xì)節(jié)，展示了作者對(duì)茶的熱愛(ài)和對(duì)大自然的敬畏之情，同時(shí)贊美了茶葉的品質(zhì)和茶山的美麗。同時(shí)，這首詩(shī)詞也向人們傳遞出一種追求真實(shí)自然、珍視生活細(xì)節(jié)的態(tài)度和情感。